Wormeldange

 

 

  

 

 

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Vins purs de grande qualité

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Quand terroir et savoir-faire transcendent les générations

En héritant de la gestion du domaine de son père Fernand, Pit Pundel a un beau défi à relever. Depuis 2009, il s’attèle à apprendre le métier aux côtés de son père, à comprendre, à sentir le terroir.

Fort de sa formation technique, l’élève apprend vite. Il s’agit d’intégrer la minéralité du «Koeppchen», l’Eglise du Riesling à Wormeldange ou le fruité du «Nossbam» et aussi pour l’ «Elterberg» qui s’exprime plus sur la finesse ou le «Peteschwengert» sur la structure.

Fernand s’était également essayé à la vinification du vin de paille et de vins de glace. Pit a également la volonté de poursuivre ces expériences pour révéler la quintessence des cépages.

Au cours de 2013, vous pouvez découvrir le domaine Pundel à sa nouvelle adresse au plein milieu du vignoble de Wormeldange-Haut.